Narodeniny sú najdôležitejším sviatkom v živote každého človeka. S pribúdajúcim vekom ľudia hodnotia tento deň trochu inak a často nezorganizujú oslavu, v každom prípade však musíte svojmu vodcovi zablahoželať, obdarovať ho a dokonca mu vybaviť dovolenku. Navyše, ak je naplánované výročie.
Zoznam hostí
Najlepším spôsobom, ako začať organizovať svoje podujatie, je zostaviť zoznam hostí. Vaše ďalšie akcie budú závisieť od počtu pozvaných a ich spoločenského postavenia. Stáva sa, že manažéri nezhromažďujú všetkých svojich známych na jednom mieste a pre kolegov a obchodných známych si dohodnú samostatnú dovolenku. Šéf často nemôže okamžite poskytnúť kompletný zoznam hostí, v tomto prípade môžete nezávisle načrtnúť približné zloženie možných hostí, ktoré opraví hrdina príležitosti. Je lepšie to urobiť vopred, aby neskôr bolo menej chýb a aby sa na nikoho nezabudlo.
Ďalej musíte rozposlať pozvánky. Ideálne, ak sú objednané u dizajnérskej agentúry. Predtým je lepšie pozvať všetkých e-mailom s potvrdením účasti na udalosti a až potom poslať krásnu pozvánku. Musí byť personalizovaný, s uvedením dátumu, miesta, času konania, môžete okamžite uviesť číslo tabuľky určenej pre pozvaného.
Všetci pozvaní musia byť rozdelení do skupín. Bude to potrebné napríklad pre nerezidentných hostí, ktorí potrebujú pomoc s letenkami alebo rezerváciami v hoteloch. Je možné, že v jednom hoteli môžete ubytovať všetkých hosťujúcich príbuzných; je tiež pohodlnejšie rezervovať si lístky pre skupinu ľudí naraz. Buďte tiež pripravení na časté kontakty s najrôznejšími ľuďmi prostredníctvom e-mailu a telefónu, aby ste získali informácie potrebné na zakúpenie lístkov.
Oslava organizácie
Keď je počet hostí dohodnutý, pozvánky boli odoslané, musíte si začať vyberať miesto konania oslavy. Existujú rôzne možnosti, ale najbežnejšia je reštaurácia. Okrem toho musí spĺňať niekoľko požiadaviek. Malo by sa napríklad ľahko dostať, predsieň by mala byť umiestnená čo najďalej od kuchyne, navyše by mala byť dosť priestranná, je žiaduce mať k dispozícii špeciálne určený priestor na fajčenie. V prípade, že plánujete kombinovanú hostinu, potom by mali byť dve miestnosti: pre bufetový stôl a priamo na dovolenku. Je dôležité vopred sa informovať o možnosti inštitúcie uspokojiť vaše želania týkajúce sa ponuky a úrovne služieb.
Zábavná časť večierku bude závisieť od miesta konania banketu. Pre jeho organizáciu je lepšie obrátiť sa na špecialistov, pretože stav mnohých hostí bude dostatočne vysoký, čo neposkytuje priestor pre amatérske predstavenia. Pred kontaktovaním agentúry na oslave si musíte zistiť želania vedúceho týkajúce sa organizácie podujatia a jeho financovania. Môžete požiadať špecialistov, aby vytvorili niekoľko variantov scenára dovolenky a manažér si pre neho vyberie ten najvhodnejší. Aby bol scenár ideálne vhodný, musíte organizátorom poskytnúť informácie o hrdinovi dňa - jeho záľubách, záujmoch a úspechoch. Aby ste sa vyhli nepríjemným momentom, musíte ich vopred upozorniť, že váš šéf bude nepríjemný. Keď je scenár hotový, musí ho schváliť vedúci.
Majte na pamäti, že vášmu vedúcemu určite zagratulujete a vystúpite s prejavmi z dovolenky, obdarujete alebo dokonca vystúpite s ľubovoľnými číslami. Aby bolo možné tieto blahoželania zahrnúť do programu počtu, je lepšie zostaviť zoznam tých, ktorí chcú hovoriť vopred, a diskutovať o nich s organizátormi slávnosti.
Gala večera
Zvyčajne si na takéto oslavy vyberú hostinu pri stole s úplným alebo čiastočným servisom alebo kombináciu niektorého z týchto typov s bufetovým stolom. Banket s kompletnými službami je oslavou, kedy sú hostia usadení k stolom a jedlo a nápoje sú podávané čašníkmi bez predjedál, jedál a nápojov na stole.
Najčastejšie sa koná banket s čiastočnými službami, kde sa stôl podáva s príbormi, občerstvením, nápojmi, ovocnými misami a teplými jedlami. Sami hostia si vyberajú, čo sa im páči.
Ak sa myslí na dlhodobé podujatie s veľkým počtom pozvaných, potom sa najskôr organizuje bufet. Po zhromaždení všetkých hostí sú sprevádzaní do ďalšej sály, kde sa bude konať banket.
Pri zostavovaní ponuky je lepšie pripraviť niekoľko možností, ktoré potom prediskutovať s manažérom. Môžete sa poradiť vo vybranej reštaurácii, na základe vašich skúseností budú schopní navrhnúť univerzálne menu, ktoré osloví všetkých hostí.
Nezabudnite na nevyhnutný atribút akýchkoľvek narodenín - narodeninovú tortu. Je lepšie si ho vyrobiť na objednávku v osvedčenej cukrárni. Jeho dizajn a vkus by mali zodpovedať želaniam denného hrdinu. V takom prípade bude užitočné pripomenúť si jeho záľuby a záľuby.
