Kvalita produktu je kombináciou jeho charakteristík a vlastností, ktoré zabezpečujú jeho schopnosť uspokojiť potreby kupujúceho. Kvalita tovaru je jedným z dôležitých ukazovateľov činnosti každého podniku, pretože od neho závisí konkurencieschopnosť tovaru, objem predaja, a teda aj zisk. Z tohto dôvodu musia byť pevne známe faktory, ktoré ovplyvňujú zachovanie kvality tovaru, a spôsoby zabezpečenia tohto uchovania.
Inštrukcie
Krok 1
Zabalte tovar tak, aby bol maximálne chránený pred poškodením alebo stratou počas skladovania, prepravy, skladovania a manipulácie. Balenie by malo vytvárať vizuálny obraz produktu, ktorý ho identifikuje.
Krok 2
Produkt označte štítkom. Aplikujte informácie priamo na výrobok alebo na štítky pripevnené k nemu alebo na nádobu s informáciami, ktoré zachovajú kvalitu. Na štítku alebo štítku uveďte druh výrobku, informácie o jeho výrobcovi, odosielateľovi a príjemcovi, o obale, o spôsoboch starostlivosti o výrobok, o jeho kvantitatívnych a kvalitatívnych vlastnostiach. Skontrolujte normy a špecifikácie, ktoré stanovujú metódy a obsah označovania, aby ste dosiahli správne výsledky.
Krok 3
Zistite stav prepravy tovaru. Za týmto účelom formulujte jeho fyzikálne a chemické vlastnosti, režimy skladovania, objemové ukazovatele. Prepravné vlastnosti tovaru umožnia zachovanie kvality tovaru počas prepravy.
Krok 4
Ak potrebujete prepravu, uistite sa, že je tovar v prepravovateľnom stave. To znamená, že musí vyhovovať normám a podmienkam prepravy, nesmie mať znaky, ktoré by naznačovali jeho zhoršenie. Okrem toho musí byť tovar v dobrom stave, musí mať prevádzkyschopný obal, nádoby, pečate, kontrolné pásky, zámky a správne označenie a musí byť tiež spoľahlivo chránený pred vonkajšími vplyvmi.
Krok 5
Produkt skladujte pri určitej teplote a relatívnej vlhkosti. V úložnom priestore zabezpečte dostatočné vetranie a osvetlenie. Vykonajte hygienické opatrenia, ktoré zabránia poškodeniu tovaru. Chráňte výrobky pred priamym slnečným žiarením.
Krok 6
Počas dlhodobého skladovania produkt pravidelne kontrolujte a dbajte na to, aby bola zachovaná jeho kvalita. Ak je to potrebné, produkt očistite od plesní, prachu a hrdze. Výrobky umiestňujte na palety, police, skrinky, regály, zavesené na konzolách alebo vešiakoch. Neukladajte predmety na podlahu. Odstráňte blízkosť k iným produktom, ktoré majú zápach.
