Občerstvenie na pracovisku je boľavým bodom pre všetkých, ktorí sa starajú o svoju postavu a zdravie.
Občerstvenie je dôležitou súčasťou výživy každého človeka pracujúceho v kancelárii. Aj keď si stihnete dať dobré raňajky a v okolí je dobrá jedáleň, bez občerstvenia sa nezaobídete. A ak odídete do práce veľmi skoro a hrudka vám nepadne do krku, a po práci idete cvičiť alebo len zostať neskoro - mali by ste sa o občerstvenie postarať vopred. Ak totiž budete jesť buchty, sladkosti a sendviče, bude sa cítiť postava i zdravotný stav - a už vôbec nie tak, ako by sme si priali.
Aké sú teda zdravotné výhody stravovania v práci?
Čerstvé ovocie Sú obzvlášť užitočné na popoludňajšie občerstvenie, keď aktivita klesá a mozog potrebuje cukor. Banány alebo jablká si môžete vziať celé z domu a bobule vložiť do nádoby a zjesť lyžičkou. Veľmi dobrou možnosťou na leto sú vykostené kúsky melónu alebo melónu prinesené v nádobe.
Zelenina. Vynikajúcim ľahkým občerstvením ráno je čerstvá zelenina. Nie je žiadnym tajomstvom, že pracovný obed zriedka obsahuje dostatok zeleniny. A ak k takejto večeri pridáte raňajky, ktoré pozostávajú zo šálky kávy s croissantom, a večere z cestovín s omáčkou, je v takejto strave veľmi málo zeleniny. Občerstvenie na čerstvej zelenine pomôže vyváženejšiemu menu. Na občerstvenie v kancelárii si môžete vziať tvrdú zeleninu - mrkvu, zeler, šalát, krúžky papriky.
Kaša. Ovsené alebo pohánkové cereálie vám dodajú pocit sýtosti a sú veľmi užitočné. Vločky zalejte vriacou vodou, pridajte hrozienka alebo datle - a zdravé občerstvenie je hotové. V obchodoch však nájdete ďalšie vločky - zo zmesi obilnín, hrášku alebo jačmeňa.
Tvaroh alebo kefír. Fermentované mliečne výrobky sú chutným a zdravým občerstvením. A aby to bolo ešte chutnejšie alebo zdravšie, pridajte k nim nejaké sušené ovocie alebo pár orechov.
Chlebíčky. Samozrejme, nejde o najzdravšie jedlo, ale sendvič sa dá urobiť aj zdravšie. Vezmite si celozrnný chlieb, pridajte k nemu kuracie prsia alebo rybie filé, listy šalátu - a chutné občerstvenie je hotové. Vynikajúcim doplnkom tohto sendviča je čerstvá uhorka.
Čokoľvek si vezmete na občerstvenie, nezabudnite si vyhradiť pár minút, aby ste ho mohli zjesť v uvoľnenom prostredí. Potom to prinesie oveľa väčší úžitok a bude chutnejšie.
